Jáhlový nákyp
Vydáno: 02.07.2010 07:00
Recepty: Rýžový nákyp zná snad každý, ale co zkusit pro změnu zdravý bezlepkový nákyp z jáhel
Na rodinnou porci (pro 4-5 lidí) potřebujeme:
-
1,5 litru mléka,
-
500 g jáhel,
-
1/2 kostky másla,
-
2-3 vejce,
-
6 lžic třtinového nebo normálního cukru,
-
špetku soli,
-
sezónní či kompotované ovoce (jablka, švestový kompot apod.),
-
možno přidat hrst hrozinek a ořechy dle chuti,
-
tuk na vymaštění pekáčku a kukuřičnou strouhanku na jeho vysypání.
Postup:
Jáhly dvakrát spaříme vařící vodou, nasypeme do osoleného a mírně oslazeného mléka a za stálého míchání rozvaříme jáhly na kaši. Necháme vychladnout, občas zamícháme.
Částí másla vymažeme pekáček a vysypeme ho kukuřičnou strouhankou.
Zbylé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, trochu našleháme a vmícháme do studené jáhlové kaše. Z bílků ušleháme sníh a také opatrně zamícháme do kaše. Polovinu hmoty dáme do pekáčku, povrch uhladíme a poklademe ovocem. Do zbylé jáhlové kaše přidáme hrozinky a oříšky a přikryjeme jí ovoce v pekáčku.
Pečeme při 180°C dozlatova, trvá to asi 3/4 hodiny. Hotový nákyp na talíři políjerme šťávou z kompotu, popř. pocukrujeme.
Zdroj: Český svaz ochránců přírody Libosváry
Napište svůj názor
Poslední příspěvky:
.
Vyborny. Delavame nejradeji se svestkami.
| 12.9.2011 7:58:01 | zvonko |
Jáhly
Úplně se mi sbíhají sliny!
| 18.8.2011 16:54:05 | ruzovyandel |
-
tak to radši ten rýžový nákyp, ale ani tak doma moc velkou radost nenadělám
| 9.5.2011 22:14:41 | Adamko |
nákyp
Nemáme moc rádi sladká jídla. Nákypy nevařím vůbec. Ani jsem ještě nevařila jáhly.
| 29.9.2010 12:20:48 | damami |
Nákyp
Jáhlový nákyp, dle sdělení mé maminky dříve patřil do běžného jídla a dost často ho dělávali. Já...
| 28.9.2010 9:12:34 | vopis |
Jáhlový nákyp
Díky za recept. Možná vyzkouším.
| 9.7.2010 20:26:33 | donbasek |
Nákyp
Výborný, jednoduchý recept na bezlepkový nákyp. Jistě stojí za vyzkoušení.
| 4.7.2010 9:46:14 | verynka |
-
Už jsem jedla nechutnal mi.
| 3.7.2010 19:54:31 | Bobina |
článek
a proč ne! Pořád jíme to samé, tak uvaříme toto
| 3.7.2010 12:39:00 | slavikjirik |
Jé
Jé, to jsme jedli, když jsme byly malé a bylo to vynikající!!!!!
| 2.7.2010 17:38:03 | Děndě |
Vstup do diskuse
Anketa
Nakupujete na farmářských trzích?
Začala sezóna farmářských trhů.