Moravské koláčky bez lepku

Vydáno: 29.10.2010 05:55

Recepty: Sice se těmto koláčkům říká svatební, ale zajisté nic nebrání tomu, upéct si tuto delikatesu jen tak..

související témata: Recepty pro zdraví

Co potřebujeme:

• 500gr bezlepkové mouky (Uni)
• 1 Hera
• 1 balíček sušeného droždí
• 2dcl mléka
• 5dkg cukru krystal
• 1 prášek do pečiva (dr.Oetker)
• špetka soli
• vajíčko na potření

Náplně:

• umletý mák s cukrem a máslem
• nastrouhaná jablka s ořechy
• tvaroh s rozinkami, žloutkem a cukrem
• povidla

Jak na to:

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidáme rozpuštěnou Heru, a kvásek (ten připravíme smícháním mléka, droždí a cukru). Těsto propracujeme ručně. Těsto má být měkké.

Vyválíme z něj placku o šířce půl centimetru, pak vykrajujeme kolečka, velikosti dle vaší nálady. Do středu každého kolečka uděláme důlek a dáme náplň, dle chuti.

Koláčky dokola potřeme rozkvedlaným vajíčkem a pečeme do zlatova na pečícím papíře v troubě na 170°C.

Dobrou chuť!

Zdroj: recepty.celiakia.sk

Průměrné hodnocení 78%

Hodnotilo 126 čtenářů.

Ohodnoťte článek

tisknout | převést do PDF | poslat známému | do oblíbených

• Facebook
• Google
• Linkuj
• Twitter

• Co je celiakie
• Bezlepková dieta
• Legislativa a zdravotní pojišťovny
• Bezlepkové recepty
• Životní styl

• Pacientské organizace
• Pomáháme si v komunitě

• O nás
• Naši partneři
• Pro sponzory a inzerenty
• Kontakt

Nakupujete na farmářských trzích?

Začala sezóna farmářských trhů.