Jídlo z blízka
Vydáno: 03.06.2011 17:00
, Autor: Hana Moualla
Pozvánka na regionální gastronomické slavnosti, Brno a okolí
související témata:
Životní styl
Když jsem v polovině května vydávala článek o SLOW MOVEMENT, netušila jsem, jak mne moje
rodné město příjemně překvapí. Není to ani měsíc a já vás zvu s radostí na první regionální gastronomické slavnosti v Brně (Brno a okolí) v duchu slow food. Název akce je Jídlo z blízka a připomíná nám důležitý princip: „Vytvořit svět, ve kterém všichni lidé mají přístup a mohou se radovat z jídla, které je dobré pro ně, pro ty, kteří jej vyrobili a dobré pro planetu Zemi.“
Od 1. do 12. června 2011 si můžete dopřát potěšení ze specialit jižní Moravy. A to, jak produktů, tak jídel nabízených v rámci akci restauranty se jménem - jako jsou Hansen restaurant, Boulevard, Koishi fish & sushi restaurant, La Bouchée restaurant, Noem Arch Restaurant nebo U Kastelána. Pokud si zakoupíte „pas“, můžete v jednotlivých restauracích získat gurmánské menu za speciální ceny. Pas můžete zakoupit na dobírku zde: http://www.jidlozblizka.cz/proc-si-poridit-pas
Slavnosti probíhají paralelně s festivalem zábavy Ignis Brunensis. Mohli bychom to chápat jako vítané doplnění kulturních a zábavných akcí. Svým významem, jsou ale slavnosti, mnohem zásadnější. Kromě akcí – Víno z blízka, Speciální degustace, Dílny „Naučte se řemeslu“, Dobroty z blízka výhodně nebo Farmářské trhy, můžeme zažít i „Jídlo z blízka v umění“ (Filmová ochutnávka). Rodiny s dětmi bych speciálně ráda pozvala na praktické dílny – Jak se dělá chleba (12.6.2011 v 9.00, Kyjevská 2, Lampa – pobočka SVC Lužánky) nebo na Babiččiny 
koláče od 14.00).
Přijďte objevit lahodný kozí sýr, uzeniny, čerstvé maso, koření bez 
glutamátů, aj. Dnes jsem si koupila koření na ryby (moc hezky vonící směs) a už se těším, jak to vyzkouším...a zboží je hodně, není to daleko, zpestřete si sobotní den vůněmi a atmosférou mezi lidmi, kteří vyrábí svoje produkty s láskou.
Farmářské trhy na horní části Zelného trhu jsou 
otevřené v sobotu 4.6.2011 od 9 do 13 nebo další týden v pátek 10.6 (9-18) a v sobotu 11.6 (9-13).
www.jidlozblizka.cz
Tak snad jen dobrou chuť a příjemnou zábavu!
Redakce
Foto, text: Hana Moualla
Napište svůj názor
Poslední příspěvky:
Alenatoni
Já bych zase ráda viděla v akci Lenku Požárovou na některém z jejích domácích kurzů vaření. To by...
| 17.6.2011 9:35:49 | HanaMoualla |
trhy
kdybych byla z Brna, určitě bych ráda navštívila avízované farmářské trhy :)
| 17.6.2011 2:58:52 | alenatoni |
Vstup do diskuse