Celiakie a já

Přeskočit na hlavní navigaci

Potenciálně nebezpečné potraviny od A do Z

Vydáno: 18.03.2011 10:24

Seznam potravin potenciálně nebezpečných pro celiaky. Od některých bychom to ani nečekali...

související témata: Bezlepková dieta

Alkohol - všechny druhy piva obsahují slad
Cereálie - všechny druhy cereálií, pokud není na výrobku vysloveně uvedeno, že je bezlepkový
Čokoláda - mnoho druhů sladkostí včetně žvýkaček je poprášeno moukou
Dezerty - zmrzliny a mražený jogurt mohou obsahovat lepek jako ztužovadlo
Dětská strava - obsahuje ve většině případů lepek
Hranolky - mohou být obalené v mouce
Chléb a pečivo - včetně koláčů, sladkostí a sušenek … dále kvásek, kypřící prášek a strouhanka
Karamelové barvivo - vyrobeno z ječmenného sladu
Koření - balené směsi a hořčice mohou obsahovat mouku jako zahušťovadlo
Krabí tyčinky - mohou obsahovat mouku
Kypřící prášek - některé kypřící prášky obsahují pšeničnou mouku
Nápoje bez alkoholu - ochucené čaje a kávy, sladké nápoje jsou ochucované ječmenovým sladem
Omáčky - masové kostky a předpřipravené omáčky mohou obsahovat hydrolyzovaný zeleninový protein (z ječmene nebo sóji). Lepek najdeme také v připravených salátových zálivkách a sójových omáčkách, do kterých se dává jako příměs pšenice.
Ořechy - před pražením se obalují v mouce
Polévky - mohou obsahovat těstoviny nebo mouku na zahuštění
Sladový ocet - vyrábí se z ječmene
Sýry - všechny druhy sýra včetně plísňových mohou obsahovat mouku
Upravené maso, uzeniny - do upravovaného masa (párky a uzeniny) jsou přidávány moučné přísady
Zelenina - zmrazené kousky mohou být obaleny v mouce

Průměrné hodnocení 90%

Hodnotilo 34 čtenářů.

Ohodnoťte článek

tisknout | převést do PDF | poslat známému | do oblíbených

Celiakie a já doporučuje

Biocard TM Celiac test 443 Kč Skladem Koupit Použití: detekce protilátek IgA, které jsou přítomny při celiakii
GS Condro forte comfort 120 tbl. 749 Kč Skladem Koupit Použití: doplněk stravy při kloubních obtížích a osteoartroze ve všech lokalizacích
Wobenzym 800 tbl 3 010 Kč Skladem Koupit Použití: urychluje průběh zánětu a zmírňují jeho následky

Napište svůj názor

Poslední příspěvky:

ještě chybí ... kečupy, zmrzliny a melta.	9.2.2012 13:31:26	Soo
-:) Potenciálně nebezpečné potraviny od A do Z je skvělý článek. Je s podivem, kde všude se může...	12.12.2011 11:32:13	verynka
Potraviny V nekterych potravinach bych tu mouku ani necekala. Poucny clanek. Osobne jsem prestala kupovat...	4.9.2011 7:11:59	zvonko
:-( Přiznám se, že je až děsivé do čeho všeho se dnes dá mouka, jen aby zákazník měl dobrý pocit, že...	3.9.2011 16:11:55	bokul
Potraviny Dozvedela jsem se spoustu pro mne novych informaci o potravinach.	28.8.2011 7:19:25	jitkaj