Celiakie a já

Vaříme s... Lenkou Požárovou

Vydáno: 25.06.2011 11:37 , Autor: Hana Moualla

Mexické boubelky nacpané krůtím

Oslovila jsem Lenku Požárovou, kulinární novinářku, aby pro portál Celiakieaja.cz navrhla nějaký zajímavý letní recept. Jsem moc ráda, že se tak stalo. A tak vám dnes přinášíme recept na Mexické boubelky nacpané krůtím masem. Pokud tento recept znáte nebo vyzkoušíte, napište, jak vám chutnal.

Pro 4 osoby; příprava 20 min.

8 velkých masitých rajčat (po 200 g)
800 g krůtích prsou
200 g zakysané smetany
100 g nesolených mandlí
1 velká cibule
2 lžíce mexického koření (např. taco, fajita)
sůl
pepř
olivový olej
petrželka na ozdobu

Rajčatům skrojte vršky, vydlabte je a vnitřek osolte.

Krůtí maso pokrájejte na malé kousky, cibuli posekejte. Maso a cibuli orestujte na olivovém oleji. Přidejte sekané mandle, chvíli opékejte, pak vmíchejte koření a odstavte. Ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte zakysanou smetanu.

Směs plňte do vydlabaných rajčat, ozdobte petrželkou a podávejte.

Tip: Rajčata můžete i přiklopit "pokličkou" a zapéct je na 5-10 minut, aby se i dužina prohřála. Zkuste mexické koření nahradit kari pastou.

Recept a foto použity z kuchařky Lenky Požárové „Což takhle dát si rajčata“, více informací na www.zapalena-kucharka.cz

Průměrné hodnocení 89%

Hodnotilo 72 čtenářů.

Ohodnoťte článek

tisknout | převést do PDF | poslat známému | do oblíbených

Celiakie a já doporučuje

Proenzi 3+ tbl.180+45 781 Kč Skladem Koupit Použití: pro obnovu, regeneraci a zlepšení pohyblivosti kloubů.
Wobenzym 800 tbl 3 010 Kč Skladem Koupit Použití: urychluje průběh zánětu a zmírňují jeho následky
GS Condro forte comfort 120 tbl. 749 Kč Skladem Koupit Použití: doplněk stravy při kloubních obtížích a osteoartroze ve všech lokalizacích

Napište svůj názor

Poslední příspěvky:

mnam vypadá to krásně a musí to být dobré,vyzkouším	17.12.2011 20:17:30	jane milotova
- moc pěkně to vypadá a určitě bude i dobré, dobrý nápad, zkusím jako pohoštění pro přátele, snad...	21.8.2011 23:37:28	jijina
Rajčata Skvělé! Rajčata jsou v plné sezoně, vyzkouším	7.8.2011 19:59:52	ruzovyandel
:-) Prima recept a zajímavá kombinace chutí. Tento recept uvítají všichni příznivci zdravé výživy.	4.7.2011 8:34:21	verynka
.. Recept vypadá dobře, krůtí maso moc nejíme,ale myslím,že s kuřecím to půjde také	3.7.2011 20:34:27	ginebra
re Skvělý recept.Připravím jako předkrm při nastávajících oslavách.	30.6.2011 15:40:18	amalinka
- Taková letní jídla má celá naše rodina v oblibě. Recept vypadá moc dobře.	27.6.2011 18:08:06	Bobina
--- Taková jídla mám moc ráda, jistě recept vyzkouším, díky za něj.	27.6.2011 9:06:40	damami