Zeptejte se na to, co vás zajímá o celiakii
Vydáno: 10.08.2011 11:23
, Autor: Hana Moualla
Odpovídá MUDr. Bužga
související témata:
Celiakie
Rádi bychom našim čtenářům připomenuli možnost konzultace tématu celiakie gastroenterologem spolupracujícím s naším sdružením Celiakie a já, o.s.
Dobrý den, pane doktore, přibývá pacientů s diagnostikovanou celiakií? Jaký je trend posledních let?
I když pacientů s celiakii neustále přibývá, přesto můžeme říci, že je stále diagnostikována nedostatečně často a navíc mnohdy pozdě. Když si vezmeme odhad prevalence a celkový počet nemocných (dětí i dospělých), je v současné době diagnostikováno a dispenzarizováno jen asi 10-15% osob z celkového počtu obyvatelstva.
Hlavními příčinami je skutečnost, že lékaři na toto onemocnění málo myslí a často se v dospělosti projevuje atypickými (mimostřevními) příznaky.
Jaké jsou běžné postupy pro odhalení této nemoci? Je např. ultrazvuk střev dostupný všem pacientům, kteří o to projeví zájem?
V současné době se je diagnostika celiakie postavena na histologickém (mikroskopickém) vyšetření sliznice tenkého střeva, kde histopatolog jednoznačně prokáže úbytek střevních klků nebo jejich výrazné snížení, zmnožení intraepiteliálních lymfocytů, hyperplazie střevních krypt. Všechna ostatní vyšetření jako serologické stanovení protilátek, USG střev apod. jsou jen vyšetření doplňková a nelze na nich postavit diagnozu.
Je důsledná dieta opravdu spolehlivá při boji s „mizejícími klky“?
Bezlepková dieta zůstává jednou kauzální terapií celiakie a je základním opatřením u všech nemocných. Tzn. vyloučení lepku ze stravy musí být úplné a celoživotní. Úspěch bezlepkové diety proto vyžaduje týmovou podporu s účastí pacienta, lékaře, rodiny, nutričního terapeuta a zájmové organizace celiaků.
Jak se díváte na „éčka“ v potravinách... Jsou ohrožující podle vás pro celiaky? Která z nich byste doporučil sledovat?
Co se týče tzv.“éček“, jejich používání a nadužívání, je dáno našimi požadavky na trvanlivost potravin, chuť, barvu atd. Výrobci potravin se jen snaží vyjít našim požadavkům. Osobně doporučuji se podívat na stránky www.emulgatory.cz kde existuje kolonka škodlivá éčka a tam se každý může podívat co má a nemá jíst. Popř. existuje kniha Víme co jíme? aneb: průvodce Éčky v potravinách (napsalaDr. Tereza Vrbová), která je opět věnované éčkům.
Existuje spojitost s celiakií a intolerancí mléčné bílkoviny?
Kauzální spojitost neexistuje, ale může se objevit celiakie a enzymatický deficit laktázy, dehydrogenázy nebo tharalázy. Intolerance mléčné bílkoviny je spíše dána věkem a úbytek probiotických bakterií v našem střevě.
Jak získat přehled o výrobcích určených pro bezlepkovou dietu? Mají např. lékárny seznamy bezlepkových produktů, které si mohou celiaci vyžádat?
každý rok vychází katalog Potraviny vhodné pro bezlepkovou dietu. Informace se dají sehnat na www.euro-zona.cz, popř. na www.bezlepka.cz, www.celiakie.cz, atd. V době internetu je už docela snadné najít informace o bezlepkové dietě. Důležité je, aby lidé četli příbalové letáky a složení potravin kde by mělo být napsáno, jestli se uvedený výrobek hodí nebo nehodí pro bezlepkovou dietu.
Děkuji za redakci,
Hana Moualla
Svoje otázky můžete pokládat zde.
Napište svůj názor
Poslední příspěvky:
| Ke článku není žádný příspěvek |
Vstup do diskuse