Dovolená s celiakií ve Finsku není problém
Vydáno: 10.02.2012 06:00
Pokud začínáte s plánováním letní dovolené a máte strach, aby vybraná destinace nebyla zmařená nutností dodržovat bezlepkovou dietu, vyberte si Finsko. Pro celiaky i potravinové alergiky je to totiž "ráj na zemi"...
související témata:
Cestování a zdraví
Životní styl
Proč se vypravit na dovolenou do Finska
Ve Finsku je opravdu hodně alergiků a v obchodech i restauracích najdete všechno možné i nemožné - všechno je hlavně velmi důsledně označené - rozlišují se potraviny bez lepku, bez laktózy, s malým množstvím laktózy....
Dokonce i u pečiva a zákusků, např. v kavárně nebo v cukrárně, máte obvykle tyto informace přímo uvedeny v menu. Dočetla jsem se, že je dokonce zvykem i na různých rodinných oslavách či svatbách automaticky mezi občerstvením připravit pár věcí se štítkem "bezlepkové". S celiaky se prostě počítá stejně jako s vegetariány. Dieta není nic divného.
Bezlepková dieta ve Finsku je snadná
Je až zarážející, že hotové bezlepkové pečivo dostanete koupit všude. Na pracovištích, ve školách a v restauracích stačí jen upozornit na dietu. Proč jinde jde to, co je u nás takový problém?
Hovořila jsem s jednou paní, které diagnostikovali celiakii v roce 1980. Z toho, co popisovala jsem usoudila, že tehdy byla situace ve Finsku stejná asi jako v současné době u nás v Česku. Situace se postupně zlepšovala, zřizovaly se dietní koutky v obchodech i restauracích - stejně jako koutky pro diabetiky a dietu bez cukru se budovaly koutky pro celiaky. Tak doufejme...
Dobré je, že jednotlivé výrobky jsou označené jako bezlepkové, takže nakupování je opravdu snadné. Překvapilo mne, jak obrovské množství mražených výrobků mají supermarekty v sortimentu: rohlíky (housky), bagety, chléb tmavý i světlý, buchty, mufiny, dorty i různá těsta, také hotová jídla. A to dokonce i malých obchůdcích...!
Ani na cestovatele se nezapomnělo. U benzínových pump, ve vlaku, na nádraží, v letadlech – všude je bezlepková nabídka.
Co mne ale dostalo totálně "na kolena" byla nabídka McDonaldu - prodávají se tu totiž bezlepkové hamburgery a jsou také v nabídce jako normální hamburgery! McDonald´s nefandím, ale z toho našeho mne nedávno skoro vyhodili, když jsem si ke kávě chtěla dát přinesený zákusek z domova...
Samozřejmostí jsou také pizzerie s bezlepkovou pizzou. Prostě pohádka. Alergik se může cítit jako normální člověk.
Takže pro letošní léto mám dovolenou rozhodně vybránu... Co Vy?
Napište svůj názor
Poslední příspěvky:
-:)
Je to zajímavé, ale v cizině je lépe než u nás všem celiakům. Naše firmy i restaurace se musí více...
| 27.2.2012 21:19:19 | verynka |
Vstup do diskuse
Anketa
Nakupujete na farmářských trzích?
Začala sezóna farmářských trhů.